新年おめでとうございます。今年もどうぞよろしく願い致します。
お正月は実家で過ごし、重～～～体で帰ってきたCHIKAです。
久しぶりに保育園まで自転車を漕いだら放心状態になりました。
お正月のおせちや、すき焼きや、おうどん、お雑煮メニュー！！ により糖質オフはあまり出来なかったことが後悔です。
まぁお正月くらいは良いか。という気持ちもありますが、、
お婆ちゃんがよそってくれたご飯を要らないとは絶対に言えませんからね！うん、言えません。
田舎は米作りをしていたりするので白ご飯を食べる事が基本です。
私の実家もお米を作っているので、普段は白ご飯におかず少しあれば良しという食卓です。
子供が白ご飯にふりかけをかけると凄く食べていたので私のお婆ちゃんは、「ご飯良く食べるからええわ～」と言っていたくらいです。
でもやっぱり炭水化物だけでは病気になりかねませんよね。
田舎の人に意外にも糖尿病が多いのはこれらが理由じゃないでしょうか。
去年から糖質についてブーケのブログで何度か上げていたので、糖質オフを始めている方も今じゃ沢山いらっしゃると思いますが、
たまに改めて何を制限すれば良いか分からないから教えて～と聞かれるんですけど、、
とりあえず【白いもの】ですね。
白ご飯
パン
ラーメン
うどん
お餅
パスタ
主食であり、美味しいものばかりですが糖質だらけです。ただし全く食べない極端な糖質制限はNGですよ！
糖は人が活動するために必要不可欠な物質ですからね。あくまでも『ちょいオフ』です。過剰摂取が良くないわけです。
特に運動量のあまりない女性が白米をたくさん食べると２型糖尿病のリスクがあがるとも言われています。
白米を減らすか、運動量を増やすことですね！
あっ、一日3食きちんと食べることも大切です。長時間食べないでいると、食事をしたときに急な血糖値の上昇が起こってしまいますからね。
私は早速お正月に増えた重い体を取り戻すために、お昼ご飯はお米抜きにしました。ブロッコリーとトマトと納豆に卵とチキンです。
お昼に手軽に食べれるカレーにラーメン、牛丼にパスタ……。
現代日本でよく食べられる外食メニューはどうしても糖質過多に傾きがちです。
エネルギー源として不可欠でありながら、摂りすぎると毒になる糖質。
だから『ちょいオフなんやー！！』